Encerrada a safra de verão, marcada pela estiagem que arrasou as lavouras gaúchas, com perdas históricas, as expectativas dos produtores se voltam para a safra de inverno, pela oportunidade de atenuar os prejuízos. A estimativa é de que a produção de trigo, principal cultura da estação, seja a maior da história — de 3,9 milhões de toneladas —, superando o recorde do ano passado.
A área plantada do cereal deve somar 1.413.763 hectares, a maior desde 1980, ou seja, em 42 anos. O incremento de área é de 15,04% em relação à safra passada.
A produção do trigo no Estado fica concentrada na Região Norte, nos municípios de Santa Rosa e Ijuí.